Le concept de ligne centrale est fort répandu en Wing Chun. Selon les différentes lignées, chacun y apporte ses propres explications. D’autres lignées n’y apportent quant à elles que très peu, voir aucune importance. En synthèse, la ligne centrale est généralement définie comme un axe vertical imaginaire qui traverse le corps, de la « pointe » du crâne aux parties génitales, et se prolonge jusqu’au sol.